Яйчен Белтък Течен Balticovo Пастьоризиран

Oпаковката съдържа пресен и висококачествен яйчен белтък. Продуктът е особено подходящ за сладкарски изделия, тъй като разбиването на яйчения белтък увеличава обема му 8 пъти и резултатът е твърда и стабилна пяна. Предназначен за приготвяне на кремове, сладкиши, бисквитки, суфле, меранг, сладкиши от Близкия изток, както и други шедьоври в кулинарията.
Съставки: пастьоризиран и охладен течен ЯЙЧЕН белтък от кокоши яйца 90%, вода, консервант: калиев сорбат, регулатор на киселинността: млечна киселина, натриев цитрат, стабилизатори: ксантанова гума, алуминиев сулфат.