Сирене Грана Падано Zanetti Настъргано

Грана падано /Grana padano/ е много популярно италианско твърдо сирене. Наименованието му идва от идва от “grana” – зърно, което прави намек за зърнистата структура, която притежава сиренето и Padano, което означава, че произхожда от регионите, намиращи се по течението на река По. Грана падано има пикантен и солен вкус с много лек оттенък на орехи. В тази форма сиренето е много удобно за директно влагане в кулинарията.
Съставки: частично обезмаслено краве мляко, сол, сирище, консервант лизозим (яйчен протеин)