Карфиол Розички Maxi Fresh

Карфиол, накъсан на розички ~ 300гр. Изчистен продукт, накъсан на парчета, готови изцяло за влагане в салати или ястия без излишен отпадък.
В сурово състояние може да се прибавя към салати. Карфиолът е наричан също и Цветно зеле. Образува глава от къси силно надебелени, сбити помежду си бели, крехки, цветоносни стъбла (разклонения). Богата е на витамините С, В1 и В2. Съдържа 6 – 8 % сухо вещество, 2 – 4 % захари и белтъци. Използва се за приготвяне на ястия с висока хранителна стойност.