Български продуктПелмени със Свинско и Телешко Месо

Начин на приготвяне: замразените пелмени се слагат във вряла вода и се оставят докато водата заври отново и пелмените не изплуват на повърхността. След това котлонът се намаля на средно ниво и пелмените се варят докато омекнат, 5-6 минути. С решетъчна лъжица извадете пелмените от тенжерата, добавете масло и поднесете горещи.
Съставки: тесто: 45% (ПШЕНИЧНО брашно, вода, ЯЙЦА, слънчогледово олио, сол). кайма: 55% (свинско месо – 62,5 %, телешко месо 19%, лук, сол, черен пипер).