Български продуктБрашно от Спелта Екосем Мляно на Каменна Мелница

Бяло брашно от спелта от каменна мелница Екосем се произвежда от спелта, отглеждана в Дунавската равнина. Зърното първо се смила пълнозърнесто на каменна мелница, след което се пресява фино, за да се получи бяло брашно с пухкава структура и леко жълтеникав цвят.
Бавното смилане без загряване спомага за запазване на естествения вкус и аромат на спелтата. Подходящо е за хляб, питки, палачинки и домашни сладкиши, когато се търси по-мек вкус и по-лека текстура.
Съставки: 100% зърно от спелта