Био Брашно Alce Nero Пшенично Тип "0'' Фино

Пшеничното брашно Alce Nero се произвежда изключително от пшеница, отглеждана в района на Емилия Романя. Само външните части на зърното се отстраняват преди смилането. Този вид брашно съдържа високо съдържание на нишесте, но е по-ниско в сравнение с други видове. Препоръчваме ви го за хляб, пица, фокача и пиадини.
 
Съставки: БРАШНО ОТ МЕКА ПШЕНИЦА*. 
* от контролирано биологично земеделие. 
Може да съдържа следи от соя.
 
Съдържа следните алергенни съставки: глутен

Хранителни стойности за 100 г
Калоричност 1426 kJ / 341 kcal
Мазнини 1,00 g, от които наситени мастни киселини 0,20 g
Въглехидрати 76,00 g, от които захари 1,80 g
Фибри 2,90 g
Протеин 12,00 g
Сол 0,00 g

 
Търговска марка: Alce Nero
 
Производител: Alce Nero S.p.A.
 
Произход: Италия
 
Сертифициращ орган: IT-BIO-009